Disponibile solo il venerdì e il sabato a cena

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo di Montagnana
• Degustazione di formaggi vaccini e caprini bio con il miele millefiori di Piero
• Torta cartoccio farcita con zucca e Montasio su letto di misticanza
• Soufflé di broccolo fiolaro con fonduta al Grana Padano e zafferano

PRIMO:

• Orecchiette al ragù di faraona
  Per i vegetariani Orecchiette al ragù vegetariano al pomodoro
• Crespelle al radicchio, pere e gorgonzola

DOLCE:

• Pandoro con crema allo zabaione

€ 29,00 a persona

Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo di Montagnana
  Per i vegetariani Degustazione di formaggi vaccini e caprini bio con il miele millefiori di Piero
• Torta cartoccio farcita con zucca e Montasio su letto di misticanza
• Soufflé di broccolo fiolaro con fonduta al Grana Padano e zafferano

PRIMO:

• Orecchiette al ragù di faraona
  Per i vegetariani Orecchiete al ragù vegetariano al pomodoro
• Crespelle al radicchio, pere e gorgonzola

SECONDO:

• Stracotto di manzo al Valpolicella
  Per i vegetariani Polpettine di patate con crema ai funghi
• Patate a spicchio aromatizzate al rosmarino
• Misto invernale al gratin

DOLCE:

• Pandoro con crema allo zabaione

€ 38,00 a persona

Include acqua, caffè, coperto, 1/4 di litro di vino sfuso a persona

Se vuoi scegliere tu il vino

€ 36,00 a persona

include acqua, caffè e coperto

ANTIPASTI:

• Prosciutto crudo di Montagnana DOP Veneto
  Per i vegetariani Degustazione di formaggi vaccini e caprini bio con il miele millefiori di Piero
• Torta cartoccio farcita con zucca e Montasio su letto di misticanza
• Soufflé di broccolo fiolaro con finduta al Grana Padano e zafferano

Vino suggerito dal sommelier: Raboso ancestrale di Zenson di Piave

PRIMO:

• Crespelle al radicchio, pere e gorgonzola
• Orecchiette al ragù di faraona

          Per i vegetariani Orecchiette al ragù vegetariano al pomodoro

Vino suggerito dal sommelier:  Bramato bianco veneto di Zenson di Piave

SECONDO:

• Stracotto di manzo al Valpolicella

Vino suggerito dal sommelier:  Refosco dal Peduncolo Rosso di Annone Veneto

• Per i vegetariani Polpettine di patate con crema ai funghi

Vino suggerito dal sommelier: Pinot bianco Igt di Cortelà di Vò

• Patate a spicchio aromatizzate al rosmarino
• Misto invernale al gratin

DOLCE:

• Pandoro con crema allo zabaione

Vino suggerito dal sommelier: Do Raj Passito bianco da Verduzzo trevigiano di Zenson di Piave

€ 45,00 a persona

include acqua, caffè, coperto

e un calice di vino a portata, spiegato dal sommelier.